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『玉山の腳甜椒宅配』位於信義鄉
使用網室蔬果栽培屬高山蔬菜，擁有在地處於好山好水的地理環境，使用灌溉都是高山泉水。
彩椒又名甜椒，甜椒的閩南語稱為「番仔椒」、「大筒仔」，彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名，栽種的彩色甜椒品種，包括黃色「金華星」、綠色「蘋果星」、紅色「紅麗星」溫室種植，採收噴藥後安全期間約五天，才會開始販售，高海拔栽種品質相對平地是脆又甜，相當受到消費者歡迎！

彩椒的營養成分：
維生素綜合含量居蔬菜之首
是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍，因此有熟果甜椒的營養價值更高於青果甜椒之說，甜椒含有維生素A、B、C、K等成分，且富含鐵質，所含的維他命B比番茄多，維他命C也比檸檬多。

彩椒顏色有綠、紅、黃、橙色，色彩鮮豔、甜度佳，烹飪時符合中國人「色、香、味」美味哲學。是營養價值很高的健康蔬果本身含有豐富的維生素C及葉綠素，對皮膚抗斑效果不錯。

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