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林文生老闆為了照顧雙親而返鄉,從建築業轉行種秋葵,過程遇到不少瓶頸,經由不斷請教前輩,參與課程吸收資訊,幸好,皇天不負苦心人,老闆終於找到了屬於自己的一套營運模式:自然農法耕作、人工除草、清晨採收、兩個月日曬。

嘉義鹿草鄉,昰全台灣出口秋葵的最大宗產地,老闆憑著自己的堅持,堅持每天一定要在天亮前採收秋葵,這樣秋葵的顏色才會是最漂亮翠綠的,正是因為這份堅持,讓文品出產的秋葵,品質都是一級棒的!



『店家介紹』

嘉義鹿草鄉,是全臺出口秋葵的最大宗產地,說到秋葵,百分之八十的人只要想到它內裡的黏滑汁液,不是搖頭,就是變成拒絕往來戶。為了讓消費者能喜愛上這營養滿分的農產,文品蔬果行林文生老闆和老闆娘,發揮巧思,研發了秋葵茶、秋葵咖啡,以及分享多元化的料理方式,從中打造口碑行銷與品牌獨特性。

為了照顧雙親而返鄉,從建築業轉行種秋葵,林文生老闆遇到不少瓶頸,經由不斷請教前輩,參與課程吸收資訊,找到了屬於自己的一套營運模式:自然農法耕作、人工除草、清晨採收、兩個月日曬。

別於慣行農法的模式,讓林文生老闆常被旁人議論是憨人,他為了提供給消費者顏色翠綠、口感鮮嫩的秋葵,他日日堅持天亮前採收;為了製作最棒的日曬秋葵,長達兩個月,每天固定每兩小時將它翻面,均勻受到陽光照射!

這些費時又費力的模式,都讓文品出產的秋葵,口感極佳,老闆娘也推薦她的私房料理,黃金泡菜秋葵,以及配合秋葵茶包熬煮的雞湯,都是很不錯的美食饗宴。

◆純手工製程◆

◆天然日曬法◆

◆自然無添加物◆

『小農好物』

☆秋葵茶
☆秋葵茶包(燉煮包)
☆秋葵茶包(隨身包)
☆秋葵乾

服務專線:0987-635-661
營業時間:08:00 ~ 18:00
地  址:嘉義縣鹿草鄉三角村97號

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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=1026
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