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林異香齋餅店 古法製作，百年傳承的台中美味糕點

林異香齋餅店位在台中市梧棲區梧棲路上，是在地知名的百年餅店，也是觀光客來梧棲必買的伴手禮之一，我們的招牌祖傳鹹蛋糕以及各式糕餅，遠近馳名、百年飄香，傳承著最樸實的台灣味道，也是許多台中人的回憶。林異香齋創立於1912年，創立人林粿年輕時在梧棲港賣餅，後來有位上海商人覺得林粿忠厚老實，於是將製作鹹蛋糕的功夫傳授於林粿，而後慢慢靠著鹹蛋糕建立了好口碑，就這樣傳到現在。目前是由第四代林老闆和妹妹一起經營這個家族事業，也已傳承至第五代林老闆的兒子接手了，讓這百年美味，持續飄香。

走進林異香齋餅店，彷彿踏入時光隧道，店裡的每一角落都散發著濃厚的歷史氣息。從展示的「粿模」到各式傳統糕點，無不訴說著家族事業的悠久歷史。綠豆凸、特製素餅、肉桂松子等糕點，凝聚了幾代人的心血與智慧。林異香齋的糕點完全不添加人工香料，選用天然食材，堅持手工製作，每一步驟都精益求精，展現職人的用心與堅持。

隨著時代變遷，林異香齋餅店在保留傳統的同時，也不斷創新。從第四代林老闆到第五代接手，每一位成員都將這份家族事業視為傳承台中味道的責任。即使面對現代化衝擊，林異香齋依然堅持手工製作，每款糕點都充滿了人情味和誠摯心意。

每到年節，梧棲老街上的林異香齋總是人潮湧動，老顧客們來挑選伴手禮，帶著滿滿的情懷與回憶回家。這些糕點不僅是一份美味，更是梧棲區在地人情感的寄託和歷史的見證。

無論是新老朋友，還是遊客，走進林異香齋餅店，都能感受到這家百年老店的獨特魅力。在這裡，您不僅能品嚐到美味的台灣傳統糕點，更能體會到梧棲老街的古早風情和台中海線人的樸實情懷。歡迎來到台中梧棲老街，走進林異香齋餅店，感受這份歷久彌新的味道和情感。

林異香齋餅店(台中梧棲區名產、梧棲老街伴手禮)
電話：04-2656-2339、04-2656-6811
傳真：04-2656-1278
地址：台中市梧棲區梧棲路170號

營業時間：週一到週五08:00-20:00  

臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100037579927909

店家日報：https://buzzdaily.tw/store/yeh20190731006

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以上訊息由林異香齋餅店提供